Saumon à la Traditionnelle

Ingrédients (4 Personnes):

 4 morceaux de saumon

1 sauce traditionnelle

Sel

Poivre

Grains de sésame

1 citron/ ou lime

Préparation

1.  Couper le filet de saumon en morceaux de grandeur semblable, correspondant au nombre de portions désirées, et les déposer sur une plaque huilée

2. Saler, poivrer  et couvrir  avec demi-bouteille la sauce traditionnelle

3. Laisser mariner au moins deux heures  dans le frigo

4. Préchauffer le four à 400°F.

5. Ajouter grain de sésame

5. Cuire au centre du four. Compter environ 10 à 12 min pour un filet de 2 à 2,5 cm d'épaisseur.  Il est important de vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette.