Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : Bon appétit !

Galettes de viande : Ingrédients : Préparation : Préparation des hamburgers : Ingrédients : On peut accompagner le tout avec des frites. Assemblez les hamburgers en tartinant les pains avec de la mayonnaise, de la moutarde et du ketchup, puis ajoutez une galette de viande, des tranches de tomate et d’oignon, de la salade et […]

Ingrédients : Préparation :

Ingrédients Pizza : 1 tasse de sauce tomate aux fines herbes (voir préparation) 2 cuillères à soupe de Sauce traditionnelle, ou au goût 2 cuillères à soupe de pâte de tomates 350 g de mozzarella râpée 5 champignons, tranchés ½ poivron rouge, tranché ½ oignon 150 g de chorizo ou salami, tranchés 125 ml d’olives […]

Ingrédients : 100 g de champignons 8 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de jus d’orange (ou de cassonade) Sauce campagnarde au goût (1 ou 2 cuillères à soupe recommandées) Huile de noix de coco Préparation : Faites revenir l’ail avec l’huile de noix de coco, puis ajoutez […]

Ingrédients (4 personnes) : 1 bouteille de Sauce campagnarde 4 cuisses de poulet entières (cuites) 4 tasses de bouillon de poulet 1 tranche de pain ou 10 biscuits soda (pour épaissir la sauce) 1 gousse d’ail 3 clous de girofle 6 grains de poivre noir 120 g de chocolat Abuelita ou Ibarra (disponible dans les […]

Ingrédients : Préparation : Suggestions : Servez la guacamole avec des chips de maïs ou des tostadas de maïs.

Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation :

Ingrédients 1 poulet entier ou découpé 3 à 4 c. à soupe de sauce campagnarde 2 c. à soupe de beurre Sel et poivre Préparation Suggestion : Accompagnez ce plat avec des légumes (tomates, concombres, petites pommes de terre, carottes baby et oignons) cuits au four avec de l’huile d’olive, du thym, du sel et […]